1.
Kary pieniężne, o których mowa w art. 103 kary pieniężne za nieprzestrzeganie przepisów ustawy, wymierza, w drodze decyzji, właściwy państwowy wojewódzki inspektor sanitarny.
2.
Ustalając wysokość kary pieniężnej, właściwy państwowy wojewódzki inspektor sanitarny uwzględnia stopień szkodliwości czynu, stopień zawinienia i zakres naruszenia, dotychczasową działalność podmiotu działającego na rynku spożywczym i wielkość produkcji zakładu.
3.
Do kar pieniężnych, w zakresie nieuregulowanym w ustawie, stosuje się odpowiednio przepisy działu III ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. - Ordynacja podatkowa (Dz. U. z 2021 r. poz. 1540, z późn. zm.), z tym że organowi, o którym mowa w ust. 1, przysługują uprawnienia organu podatkowego.
4.
Kary pieniężne stanowią dochód budżetu państwa.